久沒聯絡的高中同學,一聯絡起來可是熱絡的很!聊著聊著就相約天仁喫茶趣來趟茶餐之旅。
天仁的套膳共有三種價格,分別為300、330、360元,(按下天仁字樣可連結看菜單!)消費需附加一成服務費。網頁的菜單跟我們那天看的似乎有些小出入,我記得所有餐點幾乎都可選,300和330的差別在於有沒有附菜和湯,360元的好像是季節特餐之類的,480元的豪華套餐根本不在我們的視線之中,完全給他忽略了,所以一點也不記得內容......。我們點的餐都是330元的,為普洱牛肉飯套膳和茶王無錫排骨飯套膳,上菜速度算蠻快的。前菜的沙拉採用醋醬調味,吃起來超級清爽,和一般的沙拉醬風味完全不同。湯再主菜之前就呈上來了,喝起來很普通,沒有特色。主菜還算不錯吃,但是附菜就......太鹹了!我的茶王無錫排骨看起來很像三層肉,乍見時嚇了一跳,,沒想到吃起來還很爽口,不過淋的湯汁太少,我覺得有點像在吃肉乾。劍筍鹹得不得了,我吃了幾口就不太想吃了,高麗菜倒是炒的剛剛好,鹹度適中,吃起來也很爽脆。
餐後甜點我點雪酪,這個雪酪真是小得不得了,大概只比我的拇指頭再大一些而已,不過有淡淡的茶香,還蠻好吃的。同學點的是茶凍,是茉莉花茶香味,偷吃一口訣的也還算不錯。
天仁讓我最滿意的地方在於他們的奉茶。他們倒的茶水可不像一般的飲茶是不香又澀的茶包泡的,而是採用一斤2400元的913茶王,這也是我最愛喝的茶之一,號稱是用人參去燻的茶,喝起來厚醇且甘甜,重點是,可以一直無限續杯!因此我後來還蠻後悔點茶餐的,因為茶餐的附餐吃起來普普,而且有無限的奉茶,茶餐又有一套茶,點這麼多的茶幹嘛啊~
心得:菜色方面我給天仁茶餐75分,因為名為茶餐,但是菜中沒有茶香味,而且烹調不夠好。服務我給90分。除了一剛開始的點餐過慢之外。後來的服務都很好。服務人員的態度也很好。環境我給80分,裝潢很好,也很乾淨,不過客人太吵了,喝茶的地方怎麼那麼吵啊~真是~。建議下次要去喫茶趣的人,只要單點主餐,喝他們的奉茶就好,畢竟其他的附餐不是很有價值。
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